1. Caballa china: La caballa china es un pez perteneciente a la familia Mackerel y al género Mackerel. Se distribuye en la región del Pacífico occidental, desde Hainan, Japón hasta la península de Indochina, e incluso se encuentra en el río Meigong en Tailandia. En China, se distribuye en el mar de China Meridional, el estrecho de Taiwán, el mar de China Oriental, el mar Amarillo y otras aguas, y pertenece a la clase media alta de peces de aguas cálidas en las zonas costeras.
2. Caballa moteada: La caballa moteada es un pez perteneciente a la familia Mackerel en el orden Perciformes, suborden Mackerel y familia Mackerel. Se encuentra en Indonesia, India, la península de Malaca, Australia, así como en el mar de China Meridional, el estrecho de Taiwán y el mar de China Oriental, a profundidades de 15-200 metros. Es un pez de clase media alta de aguas cálidas cerca de la costa y migrará de regreso. Es carnívoro y se alimenta de peces, crustáceos, calamares y otros peces. Es un pez de alto valor comestible y de pesca recreativa.
3. Caballa de Kangshi: La caballa de Kangshi vive en aguas que van desde los 10 a los 70 metros. Nada rápido y tiene una ligera tolerancia al agua dulce. A menudo aparece en aguas de mar muy turbias y es carnívora, principalmente peces pequeños. En China se produce en el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. La zona más famosa del Mar de China Meridional está cerca de Wenchangpu en Hainan. Las principales zonas de pesca incluyen las aguas de Zhoushan y Lianyungang, así como la costa sur de Shandong.
