| nombre del producto |
Filete de caballa del Pacífico |
| Camino congelado | IQF (congelación rápida individual) |
| Tipo de procesamiento |
filete |
| Tamaño |
100-200G/200-300G/300-400G/400-500G/500G ARRIBA/1000G ARRIBA |
| NW/Acristalamiento | ninguno |
| Paquete | cajas de cartón |
| Duración | 24 meses |
| Cantidad mínima de pedido | 1*40'FCL (44000-50000 libras) |
| El tiempo de entrega | Dentro de los 25 días siguientes a la confirmación |
| Términos de pago | A: T/T con prepago del 30 %, 70 % contra copias escaneadas |
| B:L/C a la vista con banco emisor aceptable | |
| Documentos de compras | 1. Factura comercial |
| 2. Lista de empaque | |
| 3.Certificado de origen | |
| 4.Certificado de salud | |
| 5. Conocimiento de embarque | |
| 6.Formulario A/Formulario E | |
| Mercados principales | Nosotros, países europeos, Oriente Medio, Sudeste Asiático. |
Acerca de la caballa del Pacífico
La caballa del Pacífico se distribuye ampliamente a lo largo de la costa noroeste del Pacífico, en aguas frente a China, Japón y Corea. Peces pelágicos de aguas cálidas. Fuertes taxis fotográficos nocturnos, con movimiento vertical de día y de noche. Se alimenta ampliamente de crustáceos tónicos de tabla y peces jóvenes. Fuerte capacidad de natación, puede realizar migraciones de larga distancia. En primavera y verano, habita en las capas medias y superiores, y en la época reproductiva, integra grandes grupos para desovar en alta mar. El período reproductivo es de marzo a junio, el período pico es de abril a mayo, y los huevos se ponen en tandas. Ovalados, flotantes, transparentes, con glóbulos de aceite.
La caballa es uno de los peces económicos más importantes de China, es un alimento con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y fácil absorción por el cuerpo humano. El cuerpo también contiene EPA (ácido eicosapentaenoico), DHA (ácido docosahexaenoico), que tiene el efecto de dilatar los vasos sanguíneos, anticoagulante, nutrir las células cerebrales, promover el crecimiento y el desarrollo, y tiene un mejor efecto de cuidado de la salud en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El sabor es dulce, el sexo es plano, tiene el efecto de nutrir y fortalecer.
Aplicación de productos
La caballa se puede utilizar como sustituto plano del salmón, que es delicioso y nutritivo.
La caballa es un pescado marino rico en nutrientes, rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados (como Omega-3), multivitaminas (como las vitaminas A, D y B) y minerales (como calcio, fósforo, hierro y zinc). El consumo moderado de caballa como parte de una dieta saludable puede tener un efecto positivo en el mantenimiento de la salud general. La caballa se puede cocinar de diversas formas, pero aquí se muestran algunas formas populares de cocinarla:
- Lavar la caballa y secarla con papel de cocina.
- Espolvorear ambos lados del pescado con sal, pimienta y un poco de vino de cocción.
- Calentamos una sartén con aceite, añadimos la caballa y la freímos lentamente a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
- Añade ajo picado y rodajas de jengibre al gusto.
2.Caballa estofada:
- Limpiar la caballa y cortarla en trozos.
- Poner aceite en una sartén, sofreír el cebollino, el jengibre y el ajo.
- Añade los trozos de caballa y remueve hasta que cambien de color.
- Vierta la cantidad adecuada de vino de cocinar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y agua.
- Poner a hervir a fuego alto, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Lavar la caballa, frotarla con aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta y otros condimentos preferidos.
- Hornee la caballa en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.
- Hornear hasta que esté dorado y bien cocido.
4. Caballa salada y pimienta:
- Lavar la caballa y cortarla en trozos pequeños.
- Preparar la sal y la pimienta en polvo (sal, pimienta, polvo de cinco especias, etc.).
- Cubra la caballa con almidón y luego sumérjala en la mezcla de huevo.
- Terminar con una ligera capa de harina y una capa de sal y pimienta.
- Calentamos la sartén con aceite y freímos la caballa envuelta hasta que quede dorada y crujiente.
Cada enfoque resalta la delicadeza de la caballa y se puede cocinar de diferentes maneras según el gusto y preferencia personal.
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