Información sobre pedidos
| Nombre del producto | pez dory congelado |
| embalaje | caja de cartón |
| Acristalamiento | Según los requisitos del cliente |
| Modo de procesamiento | BQF o IQF |
| Forma | Ronda entera congelada |
| Meses de conservación | 24 meses |
Beneficios del pez dory
El pescado Yang tiene un cierto valor comestible, menos espinas, carne tierna, especialmente la carne de la espalda y la carne del vientre del pescado son las más tiernas, adecuadas para la cocina diaria.
Cómo cocinar
Huevos al vapor con pez dory
Ingredientes: pez dory (1 pez, 234 g), huevo (2 piezas), jengibre rallado (1/2 cucharada), cebolleta (1/2 cucharada)
Aderezo: Aceite (1/2 cucharada), sal (1 cucharada)
1. Lave el pez dory sacrificado, haga un corte con un cuchillo en el abdomen, rompa el vientre del pescado y déjelo reposar en un plato.
2. Espolvoree 1/3 de cucharada de sal sobre todo el pez dory y rellene la barriga con jengibre rallado.
3. Batir los huevos en un bol con 1/2 cucharada de aceite, 1/5 cucharada de sal y 2 cucharadas de agua.
4. Ponga el agua a hervir, agregue el pez dory, cubra y cocine al vapor durante 10 minutos a fuego medio. 6 Retire el pez dory al vapor, espolvoree con cebolla verde y sirva.
Pez luna estofado
1. Retire las escamas y los órganos internos.
2. Prepare la cebolleta, la salsa de soja, el aceite de cocina, los frijoles negros y los tomates.
3. Hervir el aceite, luego verter los frijoles negros, las cebolletas y los demás ingredientes en la olla y sofreír, luego agregar un poco de agua.
4, debe asegurarse de que la sopa sea suficiente, el pescado debe ser fresco, la cabeza del pescado cortada, el tamaño a voluntad.
5. Freír el pescado durante un minuto, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 10 a 5 minutos, luego agregar medio tomate.
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