Procesando:
Tomamos el pez dory, le quitamos la cabeza, los intestinos y los enjuagamos con agua limpia. Luego, de acuerdo con las especificaciones de peso, lo colocamos en el plato de pescado y lo enviamos al almacenamiento en frío para su congelación rápida. Algunos de ellos también se envasan y congelan rápidamente de forma independiente según los requisitos del cliente. La congelación rápida en lotes o en lotes separados mantiene el pescado fresco.
Información de productos
| Nombre congelado | Filete de pez San Pedro |
| Nombre latino | Pangasius hipoftalmo |
| Descripción Carne blanca, sin piel, sin hueso, sin panza, sin grasa, sin carne roja | |
| Estilo congelado | |
| Proceso de congelación IQF o BQF | |
| Forma Filete, Corte, Cubo, Lomo, Rollo, Entero | |
| Tratamiento tratado o no tratado | |
| Acristalamiento 5%, 10%, 20% o según requerimiento del cliente. | |
| Humedad 86% (+/-1%) | |
| Tamaño | 170-220, 220 arriba |
Descripción del Producto
| Tamaño | 60/100g,100/150g,150/200g |
| Embalaje | 10 kg a granel o según los requisitos del cliente. |
| Acristalamiento | Requisitos de los clientes |
| Camino congelado | A. BQF (BLOQUE de congelación rápida) |
| B. IQF (congelación rápida individual) | |
| Zona de congelación | A. Mar/Tablón Congelado |
| B. Tierra congelada√ | |
| Vida útil 24 meses | |
| Cantidad mínima de pedido 24 TONELADAS | |
| Tiempo de entrega Aproximadamente 10 días después de recibir el depósito o L/C a la vista | |
Las ventajas de nuestra empresa
1. Podemos ofrecer artículos de primera calidad a costos competitivos, procesarlos y empaquetarlos según sea necesario y tenemos nuestras propias fábricas.
2. En el año 2003 comenzamos a exportar a todos los países del mundo. Nuestra experiencia es muy amplia.
3. Con nuestros amplios recursos de materia prima y una excelente gestión, podemos ofrecer productos a precios razonables y de excelente calidad.
Somos un fabricante chino especializado de productos del mar que ofrece una amplia variedad de productos del mar congelados. Nuestra planta se encuentra en el puerto pesquero nacional, lo que nos permite ofrecerle el mejor precio y calidad posibles. Póngase en contacto con nosotros si está interesado en nuestro pescado; estaremos encantados de ayudarle.
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