Información sobre pedidos
Detalles del empaque:BQF a granel 10 kg/caja, 20 kg/caja o según la solicitud de su cliente
Detalles de entrega: Envío dentro de los 20 días posteriores a la recepción del pago.
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nombre del producto |
Jurel congelado, pescado entero y redondo |
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Nombre científico |
Trachurus japonicus |
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Camino de congelación |
A. BQF (bloque congelado rápidamente) B. IQF (congelación rápida individual) |
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Zona de pesca |
FAO61 |
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Camino de captura |
A. Red de arrastre B. Red de cerco ligera |
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Área de congelación |
A. Mar/Tablón Congelado B. Tierra congelada |
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Tipos |
Ronda entera congelada |
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Tamaño |
A. 16-20cm,20-25cm,25cm+ B. 100-130G,130-150G,150-200G C. 8-10,6-8,5-6 piezas/kg |
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NW/Acristalamiento |
100% NO,95% NO,90% NO. |
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Paquete |
BQF a granel 10 kg/caja, 20 kg/caja |
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Cantidad mínima de pedido |
1x20'FCL, carga con 13 toneladas |
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El tiempo de entrega |
Dentro de los 20 días siguientes a la recepción del pago |
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Términos de pago |
A.TT. B. Carta de crédito a la vista |
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Envío DOCS |
1. Factura comercial 2. Lista de embalaje 3. Certificado de origen 4. Certificado de salud 5. Conocimiento de embarque 6. Formulario A/Formulario E 7. Otros documentos según requerimiento del cliente. |
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Mercados principales |
Sudeste asiático, Oriente Medio y países africanos. |
Descripción del producto
Los jureles se encuentran en el noroeste del Océano Pacífico en el sur de Japón, la península de Corea y las áreas costeras del sudeste asiático frente al Océano Pacífico. Todas las áreas costeras de China. Peces pelágicos migratorios. Grupo de nudos felices, nadadores rápidos, sensibles al sonido. Durante el día, la capa de agua es profunda y, por la noche, tiene un hábito de fototaxis, que puede ser atraído a la superficie por la luz. Las larvas se alimentan de crustáceos planctónicos, larvas y juveniles; los peces adultos se alimentan principalmente de copépodos, colas largas, brachys y juveniles. Madurez sexual temprana, generalmente 2 peces de edad con una longitud corporal de más de 200 mm para alcanzar la madurez sexual. El número de huevos de individuos de 200-300 mm de largo es de 300,000-600,000, y la temperatura del agua adecuada para el desove es de 16-17 grado C, y el período de desove a menudo varía con diferentes áreas marinas.
El pez bambú tiene un alto valor económico, la calidad de su carne es buena, se puede vender fresco, encurtido para pescado salado o para preparar productos salados y secos. El jurel es rico en nutrientes, rico en ácidos grasos insaturados, con DHA, EPA, etc., su consumo regular puede desempeñar un papel en la prevención de la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y otros efectos.
Aplicación del producto
El jurel asado en sal es un alimento delicioso elaborado con pescado de bambú y sal.
Materiales principales: Materiales principales: pez de bambú.
Condimentos: Rábano blanco machacado, limón verde en rodajas, lechuga, pimiento rojo, sal.
(1) Utilice 2 palillos de bambú a través de la boca del pez jurel, directamente desde la mejilla hasta el vientre del pez y luego gire el bambú.
Los palillos se dejan fuera, se les quitan las vísceras y las branquias y, por último, se limpian, con una aguja de acero, la mesa.
Espolvorear uniformemente con sal y asar sobre fuego de carbón hasta que se dore.
(2)Colocar el pescado en un bol, servir con puré de rábano blanco, decorar con rodajas de limón verde, lechuga y pimiento rojo.Condimento: Puré de rábano blanco, rodajas de limón verde, lechuga, pimiento rojo, sal.
Ingredientes necesarios:
Ingredientes: jurel 500g, hojas de espinacas 200g, salsa de tomate 100g, 3 huevos.
Condimentos: 80 g de aceite, 8 g de sal, 30 g de cebolla, 20 g de jengibre, 20 g de vino de cocina, 5 g de glutamato monosódico, pimienta, caldo claro, agua.
1) Piel de pescado, huesos, espinas, machacadas en lodo de pescado fino, después del tendón, con una pequeña cantidad de cebolla, agua de jengibre y luego agregue agua para ajustar a papilla, agregue sal, vino de cocción, revuelva para brillar y agregue un poco de glutamato monosódico, pimienta, aceite, clara de huevo, revuelva en tres puntos. Agregue el 1 por ciento del jugo de espinaca triturado y exprimido y revuelva hasta que esté verde. Agregue salsa de tomate y revuelva rojo. Una división de colores primarios, es decir, se convierte en verde, rojo, blanco tres colores de arcilla.
(2) Aprieta la arcilla de tres colores para formar bolitas, colócalas en agua fría con una cuchara para freír y caliéntalas poco a poco. Una vez que el agua esté hirviendo (no demasiado), presiona suavemente con el dorso de la cuchara para que las bolitas de pescado maduren lentamente y retíralas de la sopa.
(3) Hervir la sopa clara para comerla con buen sabor, poner las bolas de pescado en la sopa y luego hervir.
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