La mitad inferior del cuerpo está claramente marcada con barras negras horizontales. Las aletas son negras u oscuras, a veces con bordes plateados. La parte superior del cuerpo es de color negro a morado.
Especificaciones del producto
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Parte |
Ronda entera |
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Proceso de congelación |
IQF (congelación rápida individual) |
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Zona de congelación |
A. Mar congelado |
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B. Tierra congelada |
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Tamaño |
1 kg por debajo, 1-1,8 kg, 1,8-3,4 kg, 3,4 kg por encima |
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N.W. |
100%, 95%, 90%. |
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Tipos |
A. Para venta en el mercado |
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B. Para enlatar |
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Paquete |
Bolsa/cartón |
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Origen |
Porcelana |
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Servicio |
Aceptamos OEM y ODM |
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Capacidad de suministro |
4000 Toneladas por Mes |
Beneficio
Sabor y textura:El atún listado tiene un sabor característico que suele describirse como suave y ligeramente carnoso. Su carne es firme y tiene un contenido moderado de aceite, lo que le da una textura ligeramente densa. El sabor y la textura lo hacen versátil para diversas aplicaciones culinarias.
Usos culinarios:El listado congelado se utiliza habitualmente en una amplia variedad de platos y cocinas. Es popular para asar, dorar u hornear, así como para hacer sushi, sashimi y otras preparaciones crudas. El listado también se utiliza con frecuencia en conservas, en particular para ensaladas de atún, sándwiches y como ingrediente en varios productos de mar procesados.
Disponibilidad:El atún listado congelado se consigue fácilmente en los mercados de mariscos y en las tiendas de comestibles. A menudo se vende entero, en filetes o en lomos. La congelación del pescado ayuda a conservar su frescura y calidad hasta que esté listo para su uso.
Perfil nutricional:El atún listado es un pescado nutritivo que constituye una buena fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3. También contiene varias vitaminas y minerales esenciales, entre ellos vitamina D, selenio y niacina.
Sostenibilidad:El atún listado es conocido por su población relativamente abundante y su rápido crecimiento, lo que lo convierte en una opción más sostenible en comparación con otras especies de atún. Sin embargo, sigue siendo importante tener en cuenta los métodos de pesca y las certificaciones de sostenibilidad asociadas con el producto específico. Al manipular y preparar atún listado congelado, es esencial seguir los métodos de descongelación y cocción adecuados para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria. De este modo, podrá disfrutar de los sabores versátiles y las posibilidades culinarias que ofrece el atún listado.
Preguntas más frecuentes
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